Novella Osteria Toscana (Speisekarte)

Piazza di Santa Maria Novella 23, Firenze
+39 055 294187

Antipasto
Tagliere di salumi toscani, crostini al pomodoro e fegatini,
26
Rocher di caprino e pistacchio su crema di zucca
14
Carpaccio di filetto di manzo con salsa novella
19
Carpaccio di patata dolce e zucchine, olive nere, pomodorini e semi di sesamo con vinegret all'arancia
13
Primi Piatti
Paccheri al granchietto
20
Risotto con gamberoni e finto caviale di melograno
22
Tortelli maremmami con ragu di cinghiale
16
Ravioli ripieni burrata e tartufo al burro con granella di pane tostato
18
Secondi Piatti
La vera bistecca alla fiorentina con patate al forno
6.5
Scampo e gamberone avvolti dal filetto di branzino su crema di crostacei con verdurine saltate
29
Polpette di lenticchie al sugo
16
Costine di maiale in salsa barbeque cotte a bassa temperatura
24
Filetto di manzo su riduzione di frutti di bosco, aceto balsamico e chianti
34
Piccione al cioccolato e liquirizia su cipolla di tropea al lampone
32
Costolette d'agnello marinate al miele ed erbette con tortino di patate all'aglio
28
Dessert
Cheesecake con salsa al mango
8
Tortino di castagne dal cuore morbido con caramello salato
8
Sablè alla gianduia
8
Tiramisù
8
Cantucci e vinsanto
8

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